Jean-Baptiste Grenouille nace el 17 de julio de 1738 en el mercado donde su madre vende pescado: cuando da a luz, la mujer lo abandona sobre unos restos de pescado sin preocuparse por él, ya que piensa que ha nacido muerto, al igual que sus otros hijos. Pero el bebé empieza a llorar delante de un cliente; la madre es acusada de infanticidio y ejecutada en la horca.
Jean-Baptiste es trasladado al orfanato de la anciana Madame Gaillard, donde crece y se convierte en un niño solitario con un sentido sobrehumano del olfato. Cuando cumple trece años, Madame Gaillard lo vende al curtidor Grimal para que trabaje para él como aprendiz; inmediatamente después de la venta, la anciana es asaltada y asesinada por dos ladrones.
Grenouille crece hasta llegar a la madurez como aprendiz de curtidor. Un día, Grimal le encarga su primera entrega en París; en la ciudad, el joven descubre un mundo de olores nuevos, entre los que destaca el de una bella joven pelirroja (Karoline Herfurth) que vende ciruelas y a la que sobresalta con su comportamiento. Para prevenir que grite, cubre la boca de la chica y sin intención la asfixia. Después de darse cuenta de que ella está muerta, desnuda su cadáver y la huele hasta que la fragancia desaparece. Más tarde, Grimal golpea salvajemente a Grenouille por haber tardado en volver.
Posteriormente, Grenouille es enviado a hacer otra entrega en la perfumería de Giuseppe Baldini (Dustin Hoffman), un perfumista italiano exitoso en el pasado y fracasado en el presente. Grenouille sorprende a Baldini con su gran habilidad para crear fragancias y revitaliza la carrera del perfumista con nuevas fórmulas a condición de que Baldini le enseñe su arte. Poco después, Baldini va a ver a Grimal para comprar a Grenouille; esa misma noche, Grimal se emborracha y muere al caer y ahogarse en el Sena.
Baldini explica que todo los perfumes son armonías de doce fragancias individuales a los que se les añadiría una decimotercera fragancia desconocida, referida en una leyenda. Cuando Grenouille descubre que el método de destilación de Baldini no captura la fragancia de todo los objetos, tales como cadenas de hierro y animales muertos, se desilusiona, ante lo que el italiano le habla de un método diferente en la ciudad de Grasse, en el sur de Francia. Después de recibir una carta de presentación escrita por Baldini y dejarle a éste cien recetas de perfumes, Grenouille se marcha. Inmediatamente después, la vieja casa de Baldini se derrumba y él muere.
En su camino a Grasse, Grenouille descubre que no tiene un olor propio, y por lo tanto, no tiene identidad, así que decide probar su valía creando el perfume perfecto. Ya cerca de la ciudad, Grenouille capta la fragancia de la hermosísima joven Laura Richis (Rachel Hurd-Wood), hija del rico Antoine Richis (Alan Rickman) y decide que ella sería su decimotercera fragancia, el elemento esencial de su perfume perfecto.
Reparto
Jean-Baptiste Grenouille (Ben Whishaw)
Giuseppe Baldini (Dustin Hoffman)
Antoine Richis (Alan Rickman)
Laura Richis (Rachel Hurd-Wood)
Vendedora de ciruelas (Karoline Herfurth)
Madame Gaillard (Sian Thomas)
Oficial de la Corte (Francesc Albiol)
Alcalde de Grasse (Simon Chandler)
Obispo de Grasse (David Calder)
Jefe del Magistrado (Richard Felix)
Grenouille a los 5 años (Alvaro Rogue)
Grenouille a los 13 años (Franck Lefeuvre)
Ficha Técnica
Productora: Constantin Film
Audio: Ingles | Español | Francés
Duración: 2h 27m
Norma: DVD5 NTSC (Full)
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